自制鱼丸的做法和食材用料及健康功效

张韶涵 2017-09-19 00:57:31  阅读：9030

食材用料

草鱼肉片 鸡蛋清
料酒 盐
淀粉 姜粉

自制鱼丸的做法

  • 1.鱼肉切片，去除刺，加入盐，料酒，姜粉，用料理机打碎。

  • 2.加入打发好鸡蛋清，加一点水，淀粉，顺时针搅拌一会。

  • 3.凉水进锅，开小火，用手挤鱼丸入锅！待鱼丸全部漂起捞出锅。

  • 4.本打算做汤，结果被孩子蘸着酱油醋就吃完了！

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