健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 金针菇200克相克食物 | 食用油适量 |
| 泡椒适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
凉拌金针菇的做法
1.把金针菇的头去掉
2.把姜和蒜切碎装入碗内加酱油，生抽，盐搅拌均匀备用。
3.泡椒准备好
4.切好的金针菇放入盆里用清水洗干净
5.洗干净后稍维掰开，锅内上冷水放入蒸十分钟。
6.把蒸好的金针菇里的水份倒掉
7.把调好的汁淋在金针菇上
8.接着再把泡椒均匀的铺在上面
9.最后锅内放入适量的油烧热淋在金针菇上就好了
10.装盘滴几滴香油就可以开吃了
