盘膳的做法和食材用料及健康功效

胡彦斌 2017-09-24 19:40:47  阅读：2712

食材用料

鳝鱼350克相克食物油适量
生姜、大蒜、花椒适量辣椒4个相克食物
葱适量相克食物 黄豆酱一勺
生抽、料酒、胡椒适量

盘膳的做法

  • 1.盆里放几滴色拉油，泡12小时。让鳝鱼把脏水吐出来。

  • 2.洗干净

  • 3.锅里放油和鳝鱼，盖住盖子。再打开火，中火五分钟后再开盖子。再扁炒三分钟

  • 4.放入姜、蒜扁炒.然后放生抽、黄豆酱、花椒、胡椒、辣椒最后放料酒炒一会。起锅

  • 5.撒上葱花

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