健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黑木耳适量相克食物 | 银耳适量相克食物 |
| 香油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 酱油适量 |
| 鸡粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 干红椒2个 | 香菜2棵相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
凉拌双耳的做法
1.准备食材
2.双耳放入盆中，加清水泡发
3.将泡发的双耳去根，洗净
4.这是泡发好的双耳
5.锅中水烧开，倒入双耳焯水
6.用清水镇一下
7.捞出，撕成小块
8.香菜洗净，切段
9.取一个碗，将盐、味精、鸡粉、酱油、料酒、白糖、醋调成料汁
10.将蒜、姜末倒入处理好的双耳中
11. 加入香菜段
12.倒入调料汁
13.放入干红椒段，滴入香油搅拌钧匀！装盘即可
