健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 蒜苔339克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 水（焯水用）适量 | 盐适量 |
| 花生油适量 | |
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用
2.然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液
3.锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水
4.然后捞出控干水
5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去
6.然后炒成棉花状盛出备用
7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒
8.然后把鸡蛋倒下去炒均匀
9.最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘
10.成品
