胡萝卜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜炒鸡蛋的做法

• 1.胡萝卜擦丝。

• 2.鸡蛋打散。

• 3.胡萝卜下油锅炒软，加少许盐。

• 4.铲出倒进蛋液，把香葱头部切断加进去。

• 5.油锅重新烧热，倒入蛋液，用筷子划散。

• 6.加入香葱叶炒匀。

• 7.出锅。