韭黄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭黄炒蛋的做法

• 1.韭黄洗净切段，鸡蛋放少量盐搅拌均匀

• 2.放入适量油，烧热后倒入鸡蛋，快速煸炒起锅

• 3.油锅烧热后放入蒜蓉，煸炒至金黄

• 4.放入韭黄

• 5.翻炒1分钟左右放入适量盐，鸡精，胡椒粉，蚝油倒入鸡蛋

• 6.煸炒30秒后起锅