凉拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效

海清 2017-10-23 19:41:46  阅读：7152

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜2根相克食物 红辣椒适量
盐适量 鸡精适量
香油适量糖多一点也没关系相克食物
蒜2瓣相克食物

凉拌苦瓜的做法

  • 1.苦瓜一分为二，去籽洗净

  • 2.然后切小薄片和红椒

  • 3.锅中加水，大火烧开，放入切好的苦瓜，红椒，焯一分钟，过凉水备用

  • 4.焯好的苦瓜和红椒放入大碗中，加盐适量，鸡精适量，白糖，怕苦多放点，香油2小勺拌匀，蒜，2瓣

  • 5.装盘

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