健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 面粉100克 |
| 盐少许 | 花生油300克 |
| 葱2颗相克食物 | |
煎土豆丝饼子的做法
1.两个大土豆切丝，葱和姜切碎备用～
2.加一个鸡蛋连葱姜放土豆丝里去
3.加入少许面粉和盐搅拌均匀～
4.铁瓢里热热好油后，放入调拌好的土豆丝并摊均匀
5.待成型后反过来煎另一面～
6.在土豆丝饼上抹点油后煎至金黄
7.好了～香喷喷的土豆丝煎饼出锅上盘可以吃啦
8.上一张是没有加葱的～这个是加了葱花的
