双皮奶的做法和食材用料及健康功效

曹颖 2017-09-14 05:26:26  阅读：2080

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

牛奶80ml相克食物 蛋清1个
糖7克相克食物 柠檬汁少许

双皮奶的做法

  • 1.糖，蛋清，全脂牛奶

  • 2.把糖倒在蛋清里

  • 3.把蛋清和糖充分打匀即可

  • 4.因为没碗我把牛奶隔水加热一下

  • 5.拿出来放凉，凉了以后上面会有一层奶皮

  • 6.用筷子从边缘划开，把牛奶倒出来

  • 7.把牛奶液和蛋清充分打匀

  • 8.过滤一下，口感会比较细腻

  • 9.把牛奶液到回原来的瓶子里，一定要顺着瓶子边缘到，上锅蒸十分钟

  • 10.成品，放冷藏后口感更好哦

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