干煸四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

干煸四季豆的做法

• 1.四季豆扒筋折段，洗净备用。

• 2.冷锅中放入适量菜油。

• 3.然后把四季豆倒入冷锅中。

• 4.冷锅冷油炒。

• 5.大中火炒制，加入适量干海椒、花椒、食盐一起炒制，食盐容易入味也能保持四季豆鲜绿。

• 6.注意：不停的翻炒，四季豆好均匀受热，看到四季豆煸变色，加入适量大蒜一起煸制片刻，即可。

• 7.煸好关火,入盘待食。

• 8.入盘，享用吧。