绿豆汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

百合：安神、清心、润肺
绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆汤的做法

• 1.将绿豆和百合洗干净，用凉水泡两个小时。让绿豆和百合充分吸收水分。 绿豆和百合提前用凉水泡好主要是其一可以节约时间，而且这样绿豆煮出来会开花的好一些，口感也更软糯。
  
  

• 2.泡好的绿豆和百合放入炖锅中，加入凉水。凉水以至少没过绿豆百合一半为准。

• 3.炖煮一小时左右。这时绿豆出现开花状态。
  加入些许冰糖，继续炖煮。

• 4.差不多半小时，等到冰糖完全融化，绿豆也完全开花了。这时候就炖好了。
  

• 5.等绿豆汤稍凉后，就可以盛出放冰箱冰镇。

• 6.冰镇过的绿豆汤显得特别清澈碧绿。。

• 7.来吃吧。好凉爽。绿豆软糯软糯的。口感很好。

• 8.上张完整的图。